Las ocasiones especiales merecen tener recetas extraordinarias como una salsa tártara casera. La cual es una de las mejores acompañantes para reuniones, y puedes tener pan o galletas de soda para disfrutarla.
Salsa tártara casera, ingredientes
1 taza de mayonesa
1 cucharada de jugo de limón (opcional, para realzar el sabor)
2 cucharadas de mostaza (opcional, para más sabor)
1 cucharadita de vinagre blanco
2 cucharadas de alcaparras finamente picadas
2 cucharadas de pepinillos en vinagre finamente picados
1 cucharada de cebolla finamente picada (opcional)
1 cucharada de perejil fresco picado
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Pica finamente las alcaparras, pepinillos y cebolla (si decides usarla). Pica también el perejil fresco. En un tazón, coloca la mayonesa, el jugo de limón, la mostaza y el vinagre blanco.
Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Incorpora las alcaparras, pepinillos, cebolla (si la usas) y perejil picado. Mezcla hasta que todo se integre bien.
Añade sal y pimienta al gusto, y ajusta la cantidad según prefieras. Deja reposar la salsa en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen bien antes de servir
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