El quesillo es uno de los postres preferidos en Venezuela porque considera fácil y rápido de preparar y ahora mezclado con el chocolate se vuelve aun más irresistible.
Ingredientes
5 raciones
1/4 kilo azúcar
6 huevos
2 cucharadas rasas azúcar
1 cucharada vainilla
2 tazas leche
1 cucharada cacao
1 lata leche condensada
1 cucharadita brandy
Preparación
- Acaramelar el envase donde se va a cocinar el quesillo.
- Verter la leche y el cacao en la licuadora, la vainilla, el azúcar, los huevos uno a uno, la leche condensada y el brandy y mezclar bien.
- Incorporar la mezcla en el molde acaramelado y llevar al horno 180.c en baño de maría. también se puede hacer directo en la cocina en baño de maría, a fuego alto.
- Servir el tradicional quesillo acompañado de una barrita de canela para aromatizar.
Con información Cookpad
