Un cerdo ibérico al horno lo puedes preparar, este martes 16 de mayo, a la hora del almuerzo y darle un plato diferente a los familiares.
No es necesario un día especial para cocinar un plato rico, con tan solo, hacerlo con amor y darles lo mejor, es lo esencial.
Así que hoy, se te trae una receta muy simple y sabrosa, y es el cerdo ibérico al horno.
Ingredientes:
- Secreto ibérico – 1/2 kilo
- Papas grandes – 2
- Vino blanco – 200 ml
- Tomillo, sal, pimienta – a gusto
- Aceite de oliva – cantidad necesaria
- Miel – a gusto (opcional)
Instrucciones:
Comenzamos nuestra receta calentando el horno a 180ºC y limpiando, pelando (si los desean) y cortando las papas.
Luego las colocamos en una bandeja para horno y agregamos aceite de oliva (para que no se peguen), sal, pimienta y tomillo a gusto.
Las rociamos con el vino blanco y las cocinamos durante 30 minutos, aproximadamente.
Pasado este tiempo mezclamos muy bien las papas y las dejamos en la misma bandeja.
Luego sazonamos la carne a gusto y la colocamos sobre las papas.
Volvemos a cocinar durante otros 30 minutos, siempre a 180ºC.
Paso opcional: “pintamos” con miel nuestro Secreto de cerdo ibérico y lo cocinamos 10 minutos más. Luego nuestra comida estará lista.
Sigue leyendo ahora más noticias en nuestro portal:
¡Divino! Un pudín de piña para alegrar el corazón
«Si quieres recibir esta y otras noticias en tu celular, ingresa a nuestras redes sociales y grupos.
