Prepara unas ricas tostadas con aguacate y huevo para arrancar el día con proteínas de alto valor y grasas saludables en una sencilla receta.
La alternativa integra rebanadas de pan integral con vegetales frescos y proteína animal.
Tostadas de aguacate con huevo receta
Toma dos rebanadas de pan integral tostándolas ligeramente hasta obtener una textura crocante ideal para soportar el relleno preparado.
Continua triturando medio aguacate maduro mezclándolo con finas rodajas de tomate fresco (puede ser cherry) condimentado con sal y pimienta verde.
Los huevos puedes prepararlos cocidos o hacerlos a fuego lento en un sartén antiadherente, garantizando una textura cremosa para el montaje final.
Finalmente, sirves el aguacate sobre las tostadas y posteriormente agregas el huevo, creando una combinación gastronómica balanceada y muy rica para iniciar el día.
Lee más información en nuestro portal y mantente informado las 24 horas
