Si quieres desayunar como un rey o reina, te traemos esta sencilla receta para que comiences el día deleitándote con unas ricas tostadas francesas con pan canilla.
Ingredientes (6 personas)
- 12 rebanadas de pan de canilla de 2 ó 3 días de antigüedad
- 3 huevos batido
- 1 taza de leche
- 1 cdta. de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1 cda. de azúcar
- Aceite o mantequilla para freír
- Azúcar nevada
- Fresas frescas
- Mermelada de fresas o moras
- Nata batida
- Hojas de menta para adornar
Preparación de las tostadas francesas
Comienza batiendo los huevos con el azúcar, la vainilla y la pizca de sal. Luego se debe verter en un recipiente hondo. Se coloca la leche en otro recipiente hondo.
Se corta el pan de canilla en rebanadas alargadas. Cada rebanada se pasa por leche y luego por huevo.
Freírlas en una sartén por ambos lados y secar con papel absorbente.
Servir a su gusto con miel de abeja, mermelada o frutas frescas picadas con nata batida o azúcar nevada. Adornar con hojitas de menta.
Con información de Estampas
