¿Te gusta la vainilla? Prepara esta deliciosa crema con durazno

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vainilla
Foto: Referencial

Si quieres salir de la rutina y degustar postres nuevos, no dejes de preparar esta rica crema de vainilla con frutas que te fascinará.

vainilla
Foto: Referencial

Ingredientes:

  • 1/3 de taza de azúcar
  • 2 1/2 cucharadas de miel
  • 2 tazas de leche entera
  • 1/2 taza de crema para batir
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 1/2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 1/2 taza de durazno
  • 1 cucharada de brandy
  • 1/2 cucharada de jugo de limón

¿Cómo hacerlo?

Mezcla en un recipiente hondo con un batidor globo el azúcar, la miel, y una pizca de sal. Vierte en una olla y calienta a fuego medio. Agrega la crema y la leche y continua batiendo mientras se cocina.
 Permite que la mezcla comience a hervir y continua batiendo por 1 minuto. Retira del fuego y agrega la mantequilla y la vainilla, bate hasta que esté bien mezclada. Divide la crema en 4 vasos de vidrio y refrigera por al menos 1 hora y media.
 Justo antes de servir mezcla la fruta con el brandy y el jugo de limón. Al momento de servir divide la fruta entre los 4 vasos y sirve.
Con información de Kiwilimon