¡Viernes! Croquetas de atún para disfrutar en grande

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Croquetas de atún - Croquetas de atún
Fotos: @bocaditospaulette
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Si hay un plato familiar que les guste a todos es sin duda las croquetas de atún cuya receta es muy fácil. Esta las puedes hacer con salsa aunque te daremos los pasos sencillos para que las prepares.

Es importante seguir paso a paso la receta y los ingredientes y la preparación para que puedas disfrutar del sabor de la misma. Es un plato que gusta a adultos jóvenes y niños y es sencillo para preparar.

Croquetas de atún, ingredientes

2 latas de atún desmenuzado al agua

 1 huevo

 1 taza de pan rallado

 1 puñado de perejil (opcional)

 ½ taza de cebolla picada en cuadraditos

 1 pizca de sal

 Aceite para freír

Preparación

Recuerda que lo primero que debes hacer es escurrir bien el atún para que este quede completamente seco. Busca comprar siempre lomo de atún que es más compacto y donde se encuentra el sabor.

El segundo paso es picar de manera muy fina la cebolla luego una sartén y coloca el atún el cual debe estar seco por entero. Allí integras el huevo y mezclas pero sin batir agrega aquí la sal al gusto.

Luego tomas y vas haciendo las bolitas y las vas aplastando que las mismas te queden compactas; te sugerimos no hacerlas tan gruesas por el contrario hacerlas delgadas para que se cocine más rápido.

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