De todas las recetas para hacer gelatina de queso crema, ésta es probablemente una de las más deliciosas. Su sabor, textura y apariencia la hacen un postre señorial.
Ingredientes para 10 porciones
- 190 gramos de queso crema
- 1 Cucharadita de vainilla
- 3 Sobres de gelatina sin sabor
- ½ taza de agua fría
- ¾ taza de azúcar
- 2 tazas de leche
Preparación:
Licuar el queso crema junto con la leche, vainilla y el azúcar.
Hidratar la gelatina en ½ taza de agua fría y dejar reposar por 5 minutos.
Fundir la gelatina en el microondas e incorporar a la licuadora con el resto de la mezcla.
Verter en un molde y refrigerar hasta cuajar.
Agrega frutas picadas y disfruta un exquisito postre.
Con información de Mis Recetas
