Conservas de coco, un rico postre venezolano que puedes preparar en cualquier momento. No necesitas muchos ingredientes para elaborarlas.
Ingredientes:
- 1 litro de agua
- 4 cocos
- 2 kg de azúcar
- Ralladura de limón (opcional)
Preparación de las conservas de coco:
1.- Primero pelamos los cocos y los rallamos.
2.- Una vez rallados, los colocamos en una olla con el azúcar y el toque de concha de limón.
3.- Los ponemos al fuego medio y revolvemos constantemente con una paleta preferiblemente de madera.
4.- Cuando comience a reducir el agua, lo retiramos del fuego y la extendemos en un papel con la ayuda de la paleta o una cuchara.
5.- Una vez fría procedemos a cortarla y disfrutar.
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