Comienza la semana y falta para que se termine el mes de noviembre; así que provoca una rica ensalada de frutas para aplacar las ansias de los días.
Es una preparación frutal muy sencilla pero nutritiva. Ideal para aquellas personas que deseen comer sano; aunque le puedes agregar, según tu preferencia, leche condesada o chocolate.
En Venezuela no existen estaciones; por ende hay temporadas de frutas y otras que se tienen durante todo el año, como la lechosa, la piña, la patilla y el melón.
Ingredientes para ensalada de frutas:
- 3 tazas de lechosa picada en cuadros
- 2 tazas de piña pelada y picada en trozos
- 2 tazas de melón picado en cuadros
- 2 tazas de patilla troceada y sin la concha
- 2 Cambures sin la piel y picado en rodajas
- 1 taza de mango maduro
- 1 taza de azúcar
Preparación:
En un envase grande mezclar las frutas troceadas.
Agregar azúcar y revolver suavemente sin romper los trozos de frutas
Meter en la nevera por 1 hora antes de servir. Según sea el gusto se le agrega zumo de limón y leche condensada, como aderezo para esta ensalada. Los más osados le echan hasta crema de chocolate.
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