Si eres amante de las papas en cualquier presentación, entonces debes preparar estas papas fritas americanas para disfrutar de una deliciosa comida.
Podrás acompañarlas con un pollo o una hamburguesa. El secreto de esta receta de papas fritas americanas, es seguir el paso a paso con exactitud.
Papas fritas americanas, ingredientes:
Suficiente agua fría
2 cucharadas de sal
2 cucharadas de azúcar
500 gramos de papas peladas y cortadas en bastones
1 taza de harina de trigo
½ taza de fécula de maíz
Suficiente aceite para freír
Salsa de tomate para acompañar
Preparación
El primer paso es colocar el agua fría en una taza, agregar la sal, el azúcar y revolver hasta que se disuelva.
Agrega las papas previamente cortadas en bastones, deja reposar por 15 minutos y retira las papas del agua, quitando el exceso de líquido con papel absorbente.
Ahora, cierne un poco de harina junto con fécula de maíz e integra todo en una taza. Agrega las papas y báñalas con esta mezcla.
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