El pollo rostizado a la mandarina es uno de los platos recomendados para la semana. Las recetas de pollo siempre son las más buscadas y una de las que más gusta a la gente. Generalmente prepararlas es muy sencillo.
Pollo rostizado a la mandarina, ingredientes:
8 muslos de pollo
1 manojo de tomillo
4 dientes de ajo aplastado
1 taza de caldo de pollo
1 taza de jugo de mandarina
Papa y pimentón (pequeños)
Semillas de auyama
Preparación:
Coloca los muslos de pollo en una refractaria con una capa de tomillo con ajo machacado. Luego agrega el caldo de pollo y el jugo de mandarina. Esto lo preparas porque va al horno por una hora a 180 grados; y el mismo se va a transformar en una salsa.
Antes de llevarlo al horno pica la papa y pimentón y colócalos por encima. De igual forma, agrega las semillas de auyama por encima del plato de manera decorativa. Sirve con arroz blanco y ensalada de lechuga.
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