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Foto: Referencial

El tomate es un elemento importante en la dieta de los venezolanos por aportar muchos beneficios para la salud. Se puede comer crudo o para mejorar el sabor de las comidas, especialmente en salsas.

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Foto: Referencial

Un tomate posee alrededor de 40% de lo que se necesita una persona a diario de vitamina C, esto sirve para prevenir enfermedades como el cáncer y disminuye los niveles de colesterol.

Muchos nutricionistas recomiendan el consumo de tomates a diario como acompañante en las comidas debido que contienen vitaminas A, K, potasio y hierro, lo que permite la coagulación de la sangre.

Otros beneficios que posee el tomate son:

• Protege la salud del cuerpo, los dientes, el pelo, los huesos y la piel.

• El jugo de tomate lo puede utilizar para curar las quemaduras.

• El consumo diario de tomate reduce el riesgo de sufrir de hipertensión.

• Contiene vitamina A que ayuda a mejorar la visión.

• Ayuda a la salud intestinal.

• Combate las infecciones del tracto urinario.

• Mejora la salud de tu sistema nervioso.

¿Cómo lo puedes comer?

Crudo:

• Lo puedes utilizar en ensaladas, acompañado de lechuga y cebolla.

• Puedes hacer un jugo de tomate que es bueno para la salud.

• También se utiliza como pasapalo colocando pan, tomate y queso.

• Tomates seco o deshidratado, acompañado también por queso.

Cocinado:

• Sopa de Tomate

• Para sofritos de verdura.

• Es el ingrediente principal para las salsas de pasta de tomate.

El tomate tiene muchísimos usos para la cocina y beneficios para tu vida, adóptalo como tu ingrediente principal para la comida de todos los días.

Con información de Panorama