La mezcla para pastel de chocolate, la leche evaporada y los caramelos hacen de estos los brownies más blanditos de este lado del paraíso. ¡Agrégales trocitos de chocolate y nueces picadas y creerás estar allí!
Ingredientes
- 1 paquete (18.25 oz.) de mezcla para pastel de chocolate
- 1 taza de nueces picadas
- 1/2 taza (1 barra) de mantequilla o margarina, derretida
- 1 taza de leche evaporada (uso dividido)
- 35 (1 paquete de 10 oz.) caramelos, sin envoltorio
- 2 tazas (1 paquete de 12 oz.) de trocitos de chocolate semidulce.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350° F.
Combina la mezcla para pastel con las nueces en un tazón grande. Agrega la mantequilla y 2/3 taza de leche evaporada (la masa quedará espesa). Esparce la mitad de la masa en un molde para hornear sin engrasar de 13 x 9 pulgadas.
Hornea durante 15 minutos.
Calienta los caramelos y la leche evaporada restante en una cacerola pequeña a fuego bajo, revolviendo constantemente hasta que los caramelos se derritan. Espolvorea los trocitos de chocolate sobre el bizcocho brownie; salpícalos con la mezcla de caramelo.
Vierte cucharaditas colmadas de la masa restante sobre la mezcla de caramelo.
Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que el centro esté firme. Deja enfriar en el molde sobre una rejilla. Córtalo en 24 cuadritos.
Con información de Elmejornido
