Estos tostones caseros son una excelente opción para resolver un almuerzo en cuestión de segundos, además son una fuente de nutrientes además de ser deliciosos.
Van acompañados de una ensalada fresca. Sigue el paso a paso de esta receta fácil ya aprende a cómo hacer patacones venezolanos.
Patacones venezolanos, ingredientes:
- imienta
Preparación
Pelar los plátanos y cortar en trozos medianos. A continuación, freírlos a temperatura media durante 5 minutos hasta que estén dorados.
Una vez salga el plátano del aceite, escurrir muy bien y de inmediato aplastar con ayuda de una tapa.
Próximamente freír de nuevo los patacones hasta que estén dorados y crujientes, escurrir y reservar.
Aparte, se realiza una ensalada de repollo. Para ello, mezcla ésta cortada finamente con la zanahoria rallada, la mostaza, la mayonesa, el zumo del limón, una pizca de sal, azúcar y pimienta.
Finalmente servir los patacones venezolanos y sobre ellos agregar la ensalada de repollo.
Puedes decorar con un poco más de mayonesa o salsa de tomate, y añadir queso rallado por encima.
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