La chicha criolla venezolana es un clásico de la gastronomía, que aunque muchos la prefieren de pasta, con esta receta aprenderás a prepararla muy fácil con arroz.
Chicha de arroz, ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 1 rama de canela
- 3 cucharadas soperas de azúcar
- Pizca de sal
- 5 tazas de agua (para cocinar el arroz)
- 3 cucharadas soperas leche en polvo
- 2 tazas de agua (para licuar)
- 1 lata de leche condensada
- 1 cucharada de vainilla
- Hielo
Preparación
El primer paso es cocinar el arroz como de costumbre, acompañado de la canela, sal y azúcar.
Una vez listo y que el arroz tenga una consistencia cremosa, lo llevamos a la licuadora con más agua, leche en polvo, leche condensada y hielo.
Procedemos a licuar y listo. Puedes servir con más leche condensada y hielo.
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