Se viene el fin de semana y una buen invitación a comer choripan con chimichurri al horno puede mejorar el día o la noche. Así que toma nota de esta gran alternativa para disfrutar entre amigos y familia.
Choripan con chimichurri al horno, ingrediente:
- Chorizo
- Pan tipo baguette
- Queso gouda rallado
Para el chimichurri
- 1 taza de perejil picado
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada orégano seco
- 1 cucharada de sal
- 1/2 cucharada de pimienta
- 1 cucharada vinagre vino rojo
- 5 cucharadas de aceite
Preparación
Con la ayuda de un cuchillo, retira la tripa del chorizo y procede a desintegrarlo.
Luego, abre el pan y quita un poco de relleno. Agrega un toque de aceite o mantequilla, el queso y el chorizo desmenuzado.
Una vez listo, llévalo al horno por unos 5 minutos para que el queso se gratine.
Al salir, incorpora la mezcla del chimichurri por encima y disfruta de un delicioso choripan.
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