¡Delicioso! Disfruta al probar unas costillas a la BBQ

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costillas a la BBQ - costillas a la BBQ

A veces tratamos de idear un plato especial a la pareja, así que Noticias 24 Carabobo te invita a realizar unas costillas a la BBQ que les encantará a todos los comensales.

Es un plato para los hombres y aquellas damas que deseen desviarse de la dieta para poner sazón al cuerpo; y probar unas deliciosas costillas de cerdo para chuparse los dedos.

Ingredientes:

  • 60 g de mantequilla
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/4 de taza de vinagre blanco
  • 1/4 de taza de salsa cátsup
  • 4 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 kilo de costillas de cerdo
  • Pimienta

costillas a la BBQ - costillas a la BBQ

Instrucciones

  1. En una olla coloca la mantequilla, la cebolla y el ajo, cocina por 5 minutos y añade el azúcar, el vinagre, la catsup, la salsa inglesa, el jugo de limón y la sal. Cocina hasta formar una especie de jarabe.
  2. Cubre las costillas con la salsa anterior y refrigéralas durante tres horas, aproximadamente.
  3. Coloca las costillas en una charola para horno, espolvorea con sal y pimienta, barniza con la mezcla de BBQ y hornea a 180 °c hasta que estén bien cocidas.
  4. Acompaña con maíz, ensalada o puré las costillas a la BBQ .

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