A veces tratamos de idear un plato especial a la pareja, así que Noticias 24 Carabobo te invita a realizar unas costillas a la BBQ que les encantará a todos los comensales.
Es un plato para los hombres y aquellas damas que deseen desviarse de la dieta para poner sazón al cuerpo; y probar unas deliciosas costillas de cerdo para chuparse los dedos.
Ingredientes:
- 60 g de mantequilla
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/4 de taza de vinagre blanco
- 1/4 de taza de salsa cátsup
- 4 cucharadas de salsa inglesa
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 1 kilo de costillas de cerdo
- Pimienta
Instrucciones
- En una olla coloca la mantequilla, la cebolla y el ajo, cocina por 5 minutos y añade el azúcar, el vinagre, la catsup, la salsa inglesa, el jugo de limón y la sal. Cocina hasta formar una especie de jarabe.
- Cubre las costillas con la salsa anterior y refrigéralas durante tres horas, aproximadamente.
- Coloca las costillas en una charola para horno, espolvorea con sal y pimienta, barniza con la mezcla de BBQ y hornea a 180 °c hasta que estén bien cocidas.
- Acompaña con maíz, ensalada o puré las costillas a la BBQ .
Sigue leyendo: Prepara unas alitas de pollo en salsa picante
«Si quieres recibir esta y otras noticias en tu celular, ingresa a nuestro enlace en Telegram»
