Un equipo de investigadores de la Universidad de California en San Francisco ha identificado el origen del círculo vicioso que hace que las personas engorden.
Por otra parte, un estudio publicado recientemente en la revista Nature, revela que la falta de actividad física y el consumo excesivo de alimentos ricos en grasas y azúcares provocan una alteración en el circuito cerebral que regula la saciedad y el apetito.
¿Cómo reducir el exceso de azúcares y grasas?
En ese sentido, los investigadores utilizaron ratones para estudiar los efectos del consumo excesivo de alimentos ricos en grasas y azúcares y la falta de actividad física en el cerebro.
Este círculo vicioso se refuerza aún más con la falta de actividad física, ya que esta disminuye la cantidad de energía que el cuerpo necesita y aumenta el apetito, lo que a su vez lleva a un mayor consumo de alimentos y a un aumento de peso.
Los resultados de este estudio son importantes porque ayudan a entender mejor los mecanismos que provocan la obesidad y pueden ser útiles para desarrollar nuevas estrategias para prevenirla y tratarla.
Los investigadores sugieren que una forma efectiva de romper el círculo vicioso es a través del ejercicio físico, que ayuda a regular el apetito y la saciedad y a equilibrar el metabolismo.
El problema de la obesidad es un problema de salud pública global. Según la Organización Mundial de la Salud, en 2016 más de 1.900 millones de adultos tenían sobrepeso y más de 650 millones eran obesos. La obesidad aumenta el riesgo de enfermedades como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer, entre otras.
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