Si deseas complacer el paladar de tus familiares y amigos con un nuevo y rico dulce, ¡Te lo tengo! haz delicioso postre de chayota y piña. Una exquisita combinación gastronómica que hará querer repetir esta Navidad.
Ingredientes
- 2 chayota
- 1 piña
- ½ taza de agua
- ½ taza de azúcar moreno o papelón
- 1 cda canela en polvo
- 1/2 cda vainilla
- ½ juego de limón
- 2 clavitos de olor
- 1 taza granola
Preparación
Agregamos el agua, el azúcar moreno o papelón a una sartén a temperatura alta y diluimos ligeramente. Luego incorporamos la chayota y la piña y cocinamos por 10 minutos.
Bajamos a temperatura media la sartén. Agregamos la concha de medio limón, la canela en polvo, los clavitos, el jengibre, la vainilla y mezclamos con cariño. Cocinamos hasta llevarlo a punto de almíbar. Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
En el envase de tu elección colocamos una capa de granola en el fondo, luego una capa de yogurt, luego otra del almíbar de chayota y piña. Repetimos el proceso hasta terminar. Servimos y ¡listo!
Con información de Todo Un Chef
