En Venezuela se consume la guanábana generalmente en jugo, sin embargo; se puede hacer postres con esta fruta, por ejemplo helados, tortas, gelatina, entre otros.
Ingredientes:
- 1 guanábana grande (650 g)
- 1 ½ taza de azúcar
- ¾ taza de agua
- 1 limón
- 2 ramas de canela
Preparación:
1.- Calentar el azúcar junto con el agua, la ralladura de la cáscara de limón y la canela hasta obtener almíbar en punto de hilo.
2.- Sacar la pulpa de la guanábana y retirar las semillas.
3.- Agregar la fruta al almíbar y cocinar por varios minutos hasta quedar como mermelada y listo.
Tips:
- Preparación: 10 minutos
- Cocción: 15 minutos
- Cantidad: 6 Porciones
- Dificultad: Bajo
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