¿Dulce de Guanábana? Aquí te explicamos cómo prepararlo

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Dulce de guanábana
Foto: Receta Venezolana
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En Venezuela se consume la guanábana generalmente en jugo, sin embargo; se puede hacer postres con esta fruta, por ejemplo helados, tortas, gelatina, entre otros.

Ingredientes:

  • 1 guanábana grande (650 g)
  • 1 ½ taza de azúcar
  • ¾ taza de agua
  • 1 limón
  • 2 ramas de canela

Preparación:

1.- Calentar el azúcar junto con el agua, la ralladura de la cáscara de limón y la canela hasta obtener almíbar en punto de hilo.

2.- Sacar la pulpa de la guanábana y retirar las semillas.

3.- Agregar la fruta al almíbar y cocinar por varios minutos hasta quedar como mermelada y listo.

Tips:

  • Preparación: 10 minutos
  • Cocción: 15 minutos
  • Cantidad: 6 Porciones
  • Dificultad: Bajo

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