¡Dulce y cremoso! Empalágate con este quesillo de plátano

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quesillo
Foto: Referencial
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El quesillo es uno de los postres favoritos de los venezolanos. Por eso, muchas personas se han dado a la tarea de experimentar con otros sabores, así surgió la receta del quesillo de plátano que hoy te presentamos

quesillo
Foto: Referencial

Ingredientes

  • 1 plátano maduro
  • 4 cucharadas de maicena
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de leche o jugo de piña
  • 1 huevo

Preparación

Debes sancochar el plátano en agua caliente, picarlo en varias partes para que sea más sencillo y déjalos estar a fuego lento hasta que se ablanden lo suficiente.

Coloca todos los ingredientes en la licuadora o procesador: plátano, huevo, maicena, leche o jugo, azúcar y procede a mezclar. Por separado, preparar un caramelo con agua y azúcar.

Ahora debes precalentar el horno a 180 grados y hornear en una quesillera tapada, en baño de maría, durante 45 minutos. Desmolda y deja enfriar, para luego servir y disfrutar.

Con información de Eme de Mujer

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