Estos panquecitos, típicos mexicanos, son una excelente opción para merendar y disfrutarlos con un café o con un vaso de leche fría, no pierdas la oportunidad de prepararlos y disfrutar de su rico sabor.
Ingredientes
- 3 tazas de harina
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1 cucharada de Maicena
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1 cucharadita de polvo para hornear
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1 1/4 tazas de mantequilla a temperatura ambiente
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1 1/2 tazas de azúcar
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4 piezas de huevo
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1 1/2 tazas de leche
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1/4 de taza de aceite
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1 1/2 tazas de mermelada de durazno
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Pepitas de azúcar blancas o de colores para decorar
Preparación
Con información de KiwiLimón
