El sirope de fresa es el favorito de muchos no solo para acompañar un delicioso helado, sino también para tortas, flanes y hasta panquecas. Y es que, como no amarlo si con ese color rojo intenso y el rico sabor a fresas le da el toque especial a cualquier antojo que tengas.
Si deseas saber cómo prepararlo, mira esta sencilla receta
Para hacer un sirope de fresa casero y delicioso, solo vas a necesitas:
- 1 kilo de azúcar
- 1 kilo de fresas
- 1 litro de agua
- Para iniciar la preparación, procede a limpiar muy bien tus fresas con agua fría y déjalas secar. Unas vez estén listas, licua toda la fruta, y cuélalas para evitar que se vaya a escapar una semillita.
2. En una olla, vierte el agua junto al azúcar y espera que hiervan. Una vez haya llegado a ebullición agrega el pure de fresas, y si lo deseas, incorpora uno que otro trocito de la fruta picado muy pequeño.
3. Cuando comience a hervir nuevamente la preparación, baja el fuego y deja que se reduzca por 30 minutos.
¡Y listo! Espera que se enfríe para envasarlo, lo conservas en la nevera y disfrútalo con cada postre que desees.
Con información de Eme de Mujer
