Las hojas de hallaca y pimentón subieron de precio en los últimos días en Valencia, dijeron los vendedores. Comentaron que estos forman parte de los ingredientes de las hallacas como de otros platos y como era de esperarse cambiaron en cuanto a su valor.
El pimentón que es uno de los principales ingredientes está ahora en un costo de 63 bolívares por kilo. Incluso dijeron los vendedores que este se consiga un poco más alto en otros estados del país debido a la demanda.
Por su parte, las hojas están ahora en un precio que va desde los 30 bolívares o más en adelante. De igual modo, lo que son las pasas como las alcaparras también tuvo un incremento en el precio.
En cuanto a las ventas dijeron los expendedores que estas han estado regulares, un poco mejor en lo que respecta a otros años. Esperan que esta semana como la otra siga subiendo la venta de los ingredientes.
Hojas de hallaca y pimentón
Hasta ahora hay otros ingredientes como el ají y cebolla que también variaron en cuanto a su precio. De igual modo, hay una excelente competencia en cuanto a lo que son las empresas consagradas en la venta de hallacas como los emprendedores.
Además de hallacas y los famosos bollos navideños hay mucha venta de los que son dulces, como tequeños y hasta tortas para Navidad. De igual modo, lo que es dulce de lechosa, entre otros.
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