Si eres amante de los quesillos o de un flan bien cremoso, esta receta es la opción perfecta para hacerlo rápido y fácil desde casa.
La buena noticia es que no necesitarás demasiados ingredientes, así que toma nota y igue el paso a paso.
Flan bien cremoso, ingredientes:
- 8 Huevos
- 700 ml leche
- 2 cditas de esencia de vainilla
- 225 gr azúcar
- 295 gr de queso crema
- 3 cdas de dulce de leche
Preparación
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Recuerda que, mezclar bien todos los ingredientes es la clave de un buen flan. El azúcar se debe disolver, el huevo debe integrar bien a la leche, y el resultado final no debe ser empalagosa ni demasiado sólido.
Por otra parte, a la hora de consumirlo, los expertos recomiendan que sea tras 4 o 5 horas de atemperado fuera de la nevera para que la textura sea mucho más cremosa.
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