¡Ufff! Milanesa de pollo rellena con queso y envuelta de tocineta

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pollo
Foto: KiwiLimón
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Estas jugosas y ricas pechugas de pollo rellenas de queso amarillo, que además están envueltas en crocante tocineta horneado y acompañadas de una picosita salsa, son perfectas para una ocasión especial.

pollo
Foto: KiwiLimón

Ingredientes 

  • 225 gramos de tocineta
  • 4 piezas de milanesa de pollo
  • 8 rebanadas de queso amarillo
  • 2 pizcas de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
Para la salsa: 
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/4 de pieza de cebolla blanca
  • 1 diente de ajo finamente picado 
  • 1 cucharada de harina
  • 2 tazas de leche
  • 2 piezas de chile chipotle adobado molido o ají picante
  • 2 pizcas de sal
  • 1 pizca de pimienta 
  • 1 cucharada de perejil finamente picado

Preparación 

Con información de KiwiLimón