Esta ensalada de pollo y aguacate que te presentamos hoy aquí es la solución perfecta si quieres rapidez, sencillez y delicioso sabor. Esta receta además es nutritiva y los niños pueden participar en la elaboración de la misma.
Ensalada de pollo y aguacate, siguientes ingredientes:
.- 1 pechuga de pollo cortada en cubos
.- c/n paprika
.- c/n ajo en polvo
.- c/n orégano molido
.- c/n sal
.-c/n pimienta molida
.- 1 Lechuga lavada y cortada en tiras
.- ½ taza de tomates cherry cortados en mitades
.- ¼ cebolla en cubos pequeños
.- ½ taza de maíz tierno
.- 1 aguacate cortado en cubos
.- c/n aceite de oliva
.- Jugo de 1 limón
.- 2 cdas de mayonesa
.- 3 cdas de yogurt
Preparación:
Para comenzar colocamos una sartén a fuego con un poquito de aceite y cuando esté bien caliente vamos a colocar el pollo para dorarlo le colocamos sal. Además de pimienta, ajo en polvo, orégano y pimienta la revolvemos constantemente hasta que el pollo esté cocido y reservamos.
En una ensaladera colocamos la lechuga picada, los tomates, el maíz y la cebolla picada y revolvemos, seguidamente le agregamos el aguacate en cubos y reservamos sin mezclar.
Para continuar esta preparación vamos a realizar el aderezo de la ensalada colocando en un pequeño bol aceite, jugo de limón. Además de mayonesa, yogurt, sal y pimienta, revolvemos muy bien hasta integrar todos los ingredientes.
Agrega el aderezo a la ensalada que teníamos reservada y ahora si mezclamos suavemente para que el aguacate quede consistente. Luego de mezclar estará lista esta receta que muy bien puede ser tomada como una comida completa.
Lee más informaciones en Noticias 24 Carabobo
Sigue leyendo ahora más noticias en nuestro portal:
