El muslo de pollo al horno con papa lo puedes preparar para el almuerzo y será un plato estupendo para la familia.
Este plato con pollo, es una receta de la abuela y es bastante rico además de apetitoso para los comensales.
Ingredientes del Muslos de pollo al horno con papa:
- 2 muslos de pollo
- 1/2 cebolla
- 2-3 papas medianas
- Sal
- 1 pizca tomillo
- 1 pizca orégano
- 1 poco pimienta negra
- 1/2 vasito vino blanco
- 1 poco ajo en polvo
- Agua y aceite de oliva
Pasos:
Se pelan las papas y las cortamos en rodajas
Cogemos la media cebolla y la picamos en juliana
Lavamos bien los muslos y reservamos
Una vez hecho esto ponemos el horno a calentar a 200 grados, mientras se precalienta cogemos un recipiente apto para el horno y empezamos a poner de base las papas cortadas después ponemos encima la cebolla repartiéndola bien por todo el recipiente ponemos sal generosamente
Después Ponemos los muslos encima y los rociamos con el aceite, añadimos sal y las especias en ellos poniéndoles en los dos lados, seguido vertemos el vino y unos 175 ml de agua esto último lo vertemos por los lados del recipiente no sobre los muslos que ya tienen aceite
Ya tenemos todo preparado y lo metemos en el horno a una altura por debajo de la mitad del horno, dando calor por debajo y por arriba sin ventilador a unos 200 grados, sobre la media hora de horneado le damos la vuelta a los muslos y los dejamos otra media hora para volver a darles la vuelta.
Este es el resultado de esta receta; comentar que el horneado depende del tipo de horno y potencia del mismo por lo que se aconseja controlar la cocción pasados los 50 minutos.
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