Te traemos estos crujientes y prácticos nuggets de atún para un almuerzo lleno de sabor, porque son la opción ideal para un platillo exótico, pero delicioso.
Lo mejor de todo es que puedes acompañar estos nuggets de atún con papas, arroz o simplemente como entrada con un delicioso aderezo.
Nuggets de atún, ingredientes:
Lata de atún fresco
1/3 tazas de mayonesa
1 cucharada de cilantro
1/2 cucharadas de ajo en polvo
1/2 cucharadas de cebolla en polvo
3 huevos
2 tazas de pan rallado
Aceite para freír
Sal y pimienta
Preparación
Agrega el atún en agua, la mayonesa, el cilantro, el ajo en polvo y la cebolla en polvo en un bowl, luego sazona con sal y pimienta.
Mezcla hasta integrar con una cuchara y conseguir una consistencia uniforme y homogénea.
Forma los nuggets con tus manos, pasa por el huevo, luego por panko y presiona hasta compactar para adherir muy bien el pan.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio, fríe los nuggets de atún por 10 minutos o hasta que estén doraditos, retira y coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Y listo, disfrútalos con el mejor acompañante.
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