Las magdalenas son ese dulce de toda la vida que siempre nos gusta tener en casa. Y en esta oportunidad aprenderás a hacer magdalenas de anís.
Necesitas pocos ingredientes, así que también se trata de una receta económica para desayunar o merendar. Toma nota y sigue el paso a paso.
Magdalenas de anís, ingredientes:
- 255 mililitros de aceite
- 6 huevos
- 250 gramos de azúcar
- 250 gramos de harina
- 1 limón
- 15 gramos de levadura en polvo
- 75 mililitros de licor de anís
Preparación
Precalienta el horno a 180º. Engrasa con aceite unas flaneritas. Bate los huevos con 250 ml de aceite y 250 g de azúcar hasta que blanqueen.
Incorpora la harina y la levadura tamizadas, la ralladura de limón y el anís, y trabaja hasta que obtengas una masa lisa y homogénea, sin grumos.
Rellena los moldes con ella y espolvorea por encima con el azúcar restante. Hornea 20 minutos, hasta que las magdalenas estén hechas.
Retíralas, deja que se enfríen sobre una rejilla y desmóldalas.
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