Prepara para el almuerzo un rico pollo con coliflor en salsa Alfredo, es fácil de hacer y perfecta para una ocasión especial.
Lúcete al elaborar este plato que le encantará a cada miembro de la familia por su rico sabor y espectacular presentación.
Ingredientes para la receta de Pollo con Coliflor en Salsa Alfredo:
- 1 cucharadita de aceite
- 2 piezas de muslo de pollo sin piel
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta
- 1 raza de espinaca picadas
- 4 dientes de ajo machacados
- ½ taza de Salsa Alfredo
- 1 taza de coliflor cocida
- 20 g de queso parmesano
Preparación:
Calentar una sartén con aceite.
Salpimentar el pollo y cocinar en la sartén hasta que esté bien dorado. Toma unos 5 minutos.
Agregar las espinacas y ajo finamente picado al sartén junto con la salsa Alfredo.
Mezclar, tapar y deja que hierva. Toma unos 5 minutos.
Hervir en una olla, suficiente agua para cocinar la coliflor por 10 min.
Añadir la coliflor cocida y escurrida a la sartén junto con el pollo.
Adicionar el queso parmesano y tapar de nuevo; cocinar todo junto durante 5 minutos más y asegurar que el pollo esté bien cocido.
Sirve con papas al horno o ensalada.
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