jueves, diciembre 12, 2024
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Receta fácil al horno: torta salada de verduras con queso para la cena

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IOTA Latino
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Estrella de nuestra gastronomía, la torta salada o tortilla es un plato muy sencillo de realizar, que siempre gusta a todo el mundo. En esta ocasión, se preparará al honor.

A la hora de realizar esta torta salada, elige un molde apto para horno, engrásalo ligeramente con aceite, vierte las verduras mezcladas con el queso, las aceitunas y el huevo batido y deja cuajar. 

Torta salada de verduras con queso, ingredientes:

  • 5 huevos
  • 1 cebolla
  • 1 berenjena
  • 1 pimiento rojo asado
  • ½ calabacín
  • 75 gramos de queso 
  • 1 cucharada de aceitunas negras
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado
  • 6 hojas de albahaca
  • Aceite de oliva
  • Pimienta y sal

Preparación

Lava la berenjena, el pimiento y el calabacín y trocéalos. El queso de cabra y las aceitunas, corta en rodajas respectivamente.

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