La comida china es una excelente opción para cocinar, como el chow mein, el arroz frito y los salteados. También se puede utilizar para cocinar otros tipos de platos, como verduras, carnes y pescados.
Si quieres aprender a hacer una comida china, aquí tienes una receta fácil y sencilla:
Ingredientes:
- 1 wok
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1/2 cebolla, picada
- 1 zanahoria, picada
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 pimiento verde, picado
- 1/2 taza de champiñones, picados
- 1/2 taza de brotes de soja
- 1/4 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de vinagre de arroz
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de jengibre en polvo
Instrucciones:
- Caliente el wok a fuego medio-alto.
- Añada el aceite de sésamo y la cebolla. Cocine hasta que la cebolla esté blanda, aproximadamente 5 minutos.
- Añada la zanahoria, el pimiento rojo, el pimiento verde, los champiñones y los brotes de soja. Cocine hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
- En un tazón pequeño, combine la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar, el ajo en polvo y el jengibre en polvo. Mezcle bien.
- Vierta la salsa sobre las verduras y cocine hasta que se reduzca, aproximadamente 2 minutos.
- Sirva inmediatamente.
La comida china es una receta que sirve para cualquier ocasión, más que todo en el almuerzo. Si no tienes idea de que preparar, pues esta es una excelente opción, además de deliciosa también rinde bastante y se puede realizar en grandes cantidades para toda una familia.
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