El Bistec Encebollado es una de las recetas más recomendadas hoy en día, ya que es una verdadera bomba de vitaminas. De hecho, es recomendado para atletas de alto rendimiento y para aquellas personas sometidas a presión en el trabajo.
Es uno de los platos más recomendados a estudiantes como a mujeres, niños y jóvenes. Ya que contiene proteínas y ligado a la cebolla se potencian los minerales de ambos. Así que sin más que hablar vamos con el segundo paso.
Bistec Encebollado, ingredientes
(454g.) 1 libra de bistéc de res deshuesado
Pimienta negra al gusto
(5g.) 1 cucharadita de aceite vegetal
(8g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
(300g.) 2 tazas de cebolla cortada en rodajas
Salsa de tomate (opcional)
(240ml.) 1 taza de agua
Preparación:
Coloca en una taza el bistec y comienza a marinarlo con la pimienta por lo menos por cinco minutos. En una cacerola coloca aceite, ajo picado finamente y la cebolla y que se doren por lo menos en diez minutos.
Coloca, la salsa de tomate, un poco de agua y tapa esto en la cacerola donde lo tengas revolviendo suavemente. Espera que seque el agua y tendrás listo para servirlo, puedes acompañarlo con arroz blanco y tajadas.
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