Llegamos a la mitad de la semana, y nada como preparar un pollo con tempura de cerveza. Receta sencilla que vas a querer prepararla siempre, es una de las más buscadas y famosas y gusta mucho en el país.
Esta receta deliciosa de pollo es tan fácil que puedes hacerla un día como hoy como un fin de semana. Te vas a sorprender del sabor y te ganaras la admiración de tus seres queridos. Sigue paso a paso los ingredientes como la preparación.
Pollo con tempura de cerveza, ingredientes
.- 2 pechugas de pollo cortadas en tiras largas
.- 250 cc de cerveza fría
.- 200 gr de harina de trigo leudante
Preparación
Vamos a tomar un bol con hielo y agua helada, colocamos otro bol más pequeño dentro de ese primer bol y colocamos la harina de trigo leudante. Luego le agregamos la cerveza y mezclamos hasta que quede una consistencia de masa de panquecas.
Colocamos una sartén con abundante aceite y lo llevamos a fuego alto, cuando el aceite esté caliente tomamos las tiras de pollo agregamos sal y pimienta. Luego pasamos por la mezcla de tempura e inmediatamente freímos hasta dorar, sacamos del aceite y escurrimos.
Este pollo lo servimos con ensalada fría de repollo y zanahoria como también de un excelso arroz blanco y tajadas.
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