Una torta de chocolate sin harina es ideal para comenzar la semana y darle un sabor divino a las nuevas actividades diarias.
Los amantes del chocolate saben con exactitud que su sabor es sin igual y tiene un poder único de levantar a las personas más triste por su consistencia.
Así que preparar una torta de chocolate sin harina es un postre sabroso que te ayudará a transmutar la tristeza. Además, que cocinar es terapéutico.
Ingredientes:
- 6 huevos
- 1 taza de azúcar morena o refinada
- 100 gramos de coco rallado
- Dos cucharadas de mantequilla
- 1/1 taza de cacao en polvo
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 200 gramos de chocolate negro
- 100 gramos de crema de leche
Preparación:
En una licuadora vas a agregar los seis huevos, la taza de azúcar, más el coco seco rallado. Primero, derrites la mantequilla y se la echas.
Después agregas poco a poco 1/2 taza de cacao en polvo y la cucharada de polvo de hornear, procedes a tapar con cuidado la licuadora, comienzas a batir por tres minutos.
Aparte, engrasas una tortera con mantequilla. Viertes la mezcla, procedes a colocar en el horno, que debe estar precalentado a 180 grados durante aproximadamente 40 minutos.
Ahora, para la crema debes tener 200 gramos de chocolate negro y 100 gramos de crema de leche.
Debes mezclar todo muy bien. Si quieres esta consistencia, déjala reposar a temperatura ambiente durante 3 horas.
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