Una torta de Naranja para activar las risas

Al momento de crear postres para los niños que se necesita es creatividad; así que una torta de naranja para activar las risas.

Es un dulce casero que puedes hacer y preparar en el momento que lo desees, solo debes tener los ingredientes principales y darle rienda a la imaginación.

Una torta de naranja encantará a los niños por su sabor. Además que es un nutriente por la vitamina C.

Ingredientes:

1 Naranja cortada en trozos sin cáscara
4 Huevos
1 y 1/2 Tazas de Azúcar.
1cucharada de esencia de Vainilla
Taza de Aceite (230 ml)
2 Tazas de Harina de Trigo Todo uso (260 gr).
1 cucharada de polvo de hornear.
1 pizca de Sal.

Sirope de naranja:

(1/4 taza) 50 g. de azúcar.

1/3 de taza (80 ml) de zumo naranja.

1/8 de taza de agua (30 ml).

Preparación:

Coloca en la licuadora la naranja cortada, huevos, azúcar, vainilla, aceite y licua hasta que se mezclen muy bien.
En un bowl coloca los ingredientes secos: harina, para hornear y sal tamizados.
Agrega en dos partes y mezcla con una espátula hasta que quede compacta.

La puedes preparar de tres formas, según tu conveniencia: EN SARTÉN: Pon la mezcla en un sartén antiadherente engrasado a fuego MÍNIMO (el más bajito posible) entre 50 y 60 min. Siempre tapado. (Si pones una tapa entre la estufa y la olla mejor para evitar que se queme). Mete un palito y si sale seco, ya está lista.

EN HORNO: Lleva la olla al horno a 180 °C por unos 50 minutos o hasta que esté seca la superficie y el centro de la torta.

EN FREIDORA DE AIRE: Mete el envase a 180°C por 45 o 50 minutos.

EN BAÑO MARÍA: Coloca la olla en una más grande con agua sin que la olla pequeña toque el agua. Tapa muy bien para evitar que el vapor se escape. Pon a fuego alto hasta que hierva y luego lleva a mínimo unos 45 minutos. Se va a cocinar con el vapor y queda súper esponjosa.

Para el sirope: Mezcla el agua, el zumo y el azúcar, remueve a fuego lento sin llegar a hervir hasta que se disuelva el azúcar. Llevar a ebullición, y dejar cocer a fuego lento durante 3 minutos y baña la torta.

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