¡Toma nota! Deliciosa y esponjosa torta de ricota con chocolate

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torta
Foto: Instagram

Si amas el contraste entre el chocolate y el queso, toma nota y mira cómo puedes preparar una deliciosa y esponjosa torta de ricota, ideal para compartir entre familiares y amigos.

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Foto: Instagram

Ingredientes

  • 2 tazas de ricota
  • 4 huevos
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 1/2 taza de chocolate fundido
  • 1/2 taza de Maizena
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación

Precalentamos el horno a 150 grados. Mezclamos en un bol todos los ingredientes hasta obtener una textura suave. Vertemos la mezcla en un molde engrasado.

Horneamos durante 30 minutos y verificamos que esté bien cocido con la prueba del palillo. Sacamos del horno, esperamos que enfríe, servimos y listo.

Con información de Todo un Chef