Prepara unas deliciosas Trufas de chocolate para la merienda

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Trufas de chocolate
Foto: Referencial

Las trufas de chocolate, además de ser fáciles y rápidas de hacer; son excelentes para cualquier reunión o merienda.

La diferencia de las trufas venezolanas es que son hechas con galleta María; lo que le da una consistencia más crujiente.

Ingredientes:

  • Tabletas de chocolate con leche para postres
  • 100 gramos de maní sin sal cortados en trozos
  • 250 g de galletas María
  • 2 cucharadas de vainilla
  • 4 cucharadas de ron (si son para consumir por adultos)
  • 500 g de chispas de chocolate
Trufas
Foto: Refencial

Preparación de las Trufas de chocolate:

1.- Colocar el chocolate picado en pedazos pequeños en una olla y derretir en baño maría.

2.- Al estar derretido, si su sabor es muy amargo, suavizar agregando leche condensada hasta lograr el gusto deseado.

3.- Colocar en una licuadora las galletas María y pulverizar.

4.- Mezclar el chocolate derretido, las galletas María y el maní.

5.- Hacer bolas pequeñas con la preparación una vez mezclados los ingredientes.

6.- Agregar las chispas de chocolate en un plato con cierta profundidad.

7.- Pasar de inmediato la mezcla por las chispas de chocolate hasta estar completamente cubiertas.

8.- Poner las bolitas en una bandeja y refrigerar hasta que endurezcan.

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