Es lunes y debes empezar la semana lleno de energía con una ensalada de pasta fría con jamón; es una receta sencilla y muy fácil de preparar además gusta a toda la familia. Es fresca y tiene muchos nutrientes.
Los platos rápidos están de moda en el todo el mundo y puedes tener esta receta como alternativa si vas de paseo; a la playa, campo o montaña. Es importante siempre comer como debe ser si vas de viaje.
Ensalada de pasta fría con jamón, ingredientes
400 g. de pasta corta tipo plumitas o coditos (o la que más te guste)
300 g. de jamón cocido cortado en cubos
140 g. de maíz en granos
1/2 cebolla cortada en cuadros pequeños
150 g. de queso
Cebollín para decorar
4 cucharadas de mayonesa
3 cucharadas de queso crema
10 ml. de leche
Pimienta al gusto
Preparación
Lo primero que debemos hacer es el aderezo el cual es lo principal en un bol agregas lo siguiente: mayonesa, jamón picado en trozos finos, queso crema; leche, además del maíz, cebollín y pimienta y comienzas a mezclar todo. Luego esto lo llevas al congelador por un rato.
En la cocina ya debes tener una olla de agua caliente y coloca a hervir el agua para que vayas a preparar la pasta. Ya colada esperas al menos un minuto para colocarle el aderezo y debes mezclar. Sirve con queso y pan… ¡buen provecho!.
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