Encontramos en las redes varias versiones de la receta del pastel de atún donde observamos que según el país le van colocando ingredientes. Esta va como un plato frío, caliente o para las fiestas.
Es por ello que averiguando de la misma pudimos comprobar que en varios países va cambiando la misma. Es uno de los platos más solicitados y por supuesto lleva uno de los ingredientes más sencillo como lo es el atún en lata.
Pastel de atún, ingredientes
2 latas de atún en aceite
4 rebanadas de pan de sandwich
Taza de leche (1)
1 cebolla picada
2 zanahorias ralladas
2 huevos
1 cucharadita de polvo para hornear
150 g de queso
1/2 taza de pan molido
2 cucharadas de margarina
Preparación
En un bol combina el pan bien molido el cual debes mezclar con el queso, previamente engrasa un molde, el cual pudiera ser una tortera pequeña. Allí colocas la mezcla del pan y el queso.
Remoja en leche varias rebanadas de pan complementa con los dos huevos y ve revolviendo con un tenedor. Ve poco a poco desmenuzando el atún para que el mismo se vaya uniendo a los demás ingredientes.
Ya picados agrega el ají, cebolla como la zanahoria con el polvo de hornear. Ya toda esta mezcla debe ir al horno por espacio de 20 minutos y 180 grados. Complementa este plato con una ensalada verde.
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