En esta oportunidad, te vamos a explicar los beneficios del cebollín para la salud.
Lo primero que debes saber es que es originario de Asia y también se le conoce en varios países como cebollino, cebolla de hoja o cebolla china.
Es muy común su uso en diversas preparaciones, porque brinda un toque muy particular. Su consumo aporta múltiples beneficios para la salud; reseñó Cocina y Vino.
Por sus distintos componentes, este vegetal estimula el apetito y alivia algunas molestias estomacales.
También, es una fuente de ácido nítrico, compuesto que contrarresta los problemas cardiovasculares, ya que evita el endurecimiento de las arterias y la formación de coágulos, minimizando así el riesgo de sufrir ataques al corazón.
Además, Estudios revelaron que consumir cebollín es bueno para prevenir y combatir el cáncer de pulmón y de boca.
Beneficios del cebollín
De igual manera, sirve como aliado en las dietas, ya que es bajo en calorías y sodio. Se puede decir que 100 gramos aportan 30 calorías.
Debido a su alto contenido de potasio y fósforo, es excelente para la memoria.
Ayuda a fortalecer los huesos y las articulaciones por ser rico en vitamina K, magnesio y calcio.
Asimismo, posee ácido fólico, vitamina perteneciente al complejo B, de vital importancia durante el embarazo; ya que su ingesta previene que los niños nazcan con defectos en el tubo neural.
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