jueves, febrero 29, 2024
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¡Interesante! Conozca los beneficios de consumir carne de caballo

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IOTA Latino
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Muchos se alertan al descubrir que han consumido carne de caballo sin consentimiento, pensando que es dañino para el ser humano, pero en realidad este alimento es tan o más saludable que la de res. Conozca los beneficios de este producto rico en proteínas. 

carne de caballo
Foto: Referencial

La carne de caballo es una excelente fuente de proteínas, contiene vitaminas B1, B2,B3,B6 y B12. Además aporta minerales esenciales como hierro, el zinc, fósforo y el magnesio.

Beneficios 

  • Es baja en calorías, cada 100 gramos contiene 120 calorías.
  • Combate la fatiga y la anemia por una excelente fuente de hierro.
  • Contribuye en la producción de glóbulos rojos.
  • Es buena para el sistema nervioso y refuerza las defensas.
  • Es buena para la salud y belleza de la piel.
  • Es buen alimento para las mujeres embarazadas.
  • Su aporte en colesterol y ácido úrico es menor que la que contiene la carne de vaca y el cerdo.

Con información de Proyecto Puente 

 


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