Cómo hacer brownie de chocolate fácil

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Cómo hacer brownie de chocolate
Foto: Referencial

El brownie es un bizcocho compacto y dulce de color marrón. Hay muchos tipos, pero en esta oportunidad te vamos a explicar cómo hacer brownie de chocolate con nueces.

Se puede preparar de mil maneras, con chocolate blanco, chocolate con leche, lo mejor es prepararlo con la receta tradicional americana; con chocolate negro.

Ingredientes:

  • 200 gramos de chocolate negro
  • 110 gramos de mantequilla
  • 4 huevos
  • 120 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 85 gramos de harina
  • bicarbonato
  • Nueces
  • Pepitas de chocolate

¿Cómo hacer brownie de chocolate?

1.- En un bol ponemos el chocolate y la mantequilla. Lo metemos al microondas a temperatura media para que se vaya derritiendo. Una vez derretido lo mezclamos muy bien.

2.- Ponemos los 4 huevos y el azúcar en un bol.

3.- Agregamos la harina y la cucharadita de bicarbonato. Mezclamos muy bien.

4.- Agregamos el chocolate que hemos derretido junto con la mantequilla y el toque de vainilla. Seguimos mezclando.

5.- Agregamos las nueces y las pepitas de chocolate.

6.- En un recipiente de horno ponemos un poco de mantequilla y harina para que no se nos pegue el brownie.

7.- Incorporamos la mezcla y cubrimos con unas pepitas y unas nueces (opcional). Introducimos al horno durante 30-35 minutos a 180º.

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