Demanda interna de rubros agrícolas se cubriría con producción nacional en tres años

“Existe ampliación en el encadenamiento productivo que, permitió a la agroindustria financiar a los productores primarios para obtener materia prima”, expresó Castro.

Además reconoció que existe deficiencia en algunos rubros como el trigo, a pesar del alto consumo nacional; la soya, con la cual indicó que existe un programa de siembra en el oriente del país y en oleaginosas para la producción de aceites vegetales.

Demanda interna de rubros agrícolas se cubriría con producción nacional en tres años

Por otro lado, señaló que el evento que se realiza en el Circulo Militar de Caracas, tiene como objetivo reconocer y exaltar a los productores de café de Venezuela.

“Luego que clasificamos los tipos de café en el país, de acuerdo a sus particularidades, faltaba un paso que era colocarlo en el contexto internacional y para eso se efectúan unas evaluaciones extras para obtener certificaciones internacionales y llamarlos café de especialidad”, indicó el ministro.

Además añadió que existen 23 catadores certificados participando en la feria que, realizan un trabajo con los café que allí se exhiben; colocan una puntuación a cada uno y luego lo pasan a un auditor para escoger los 15 mejores y, los días 5, 6 y 7 de mayo se escogerán las mejores tazas de café venezolano.

“Tenemos 318 marcas certificadas de café gourmet y excelsior”, indicó el ministro en entrevista para Unión Radio.