Una ensalada de caraotas negras es uno de los platos más sencillos que hay y es espectacular para hoy martes. Así que si quieres un plato nuevo y muy rápido solo debes estar muy pendiente de la receta.
Recuerda lo beneficioso que es para el cuerpo disfrutar de unas caraotas negras, frijoles, arvejas entre otros. Es inmenso el valor de los granos que tienen y el hierro que aporta al organismo; no lo pienses dos veces e innova siempre en la cocina.
Aprovecha las bondades que tienen los granos que siempre han sido un aliado para el arroz. Por, supuesto en esta receta vemos a las caraotas en una ensalada.
Ensalada de caraotas negras, ingredientes
Una taza de caraotas negras, sin caldo.
Media cebolla.
Un tomate.
Cilantro
Maíz natural
Aceite y sal
Preparación
La preparación es sencilla, lo primero es en un bol agregar la media cebolla y el tomate; cilantro, aceite como también la sal. Ve mezclando estos ingredientes para que vaya tomando sabor.
Es importante que las caraotas negras estén secas para que se unan directamente a los demás ingredientes de la ensalada. Luego de esto debes servir, es especial con arroz blanco y bien sea pescado o pollo.
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