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domingo, diciembre 4, 2022

Ensalada Griega para hoy viernes

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La ensalada Griega es una receta saludable, sencilla de preparar, se prepara en poco tiempo y tiene pocos ingredientes, no requiere muchos utensilios para realizarla; son las características de este plato, (en griego horiatiki salata).

Este plato lo puedes servir como plato de entrada o plato principal, también puede ser utilizado como acompañante de carnes, pollos y pescados. Los utensilios necesarios son: un cuchillo de cortar, tabla de picar, bol de mezclar y bol para preparar vinagreta.

Ensalada Griega, ingredientes

4 tomates maduros,

Pepino (1)

Pimentón verde (1)

1 cebolla morada,

Aceitunas negras al gusto,

50 gramos de queso

Aceite

Vinagre de manzana o limón

Sal

Orégano molido

Preparación:

Primeramente, en un bol preparamos una vinagreta: cortamos la cebolla morada en finas tiras, las aceitunas las cortamos en rodajas; le agregamos sal, pimienta, orégano molido y le agregamos un chorrito de aceite y vinagre, revolvemos y reservamos.

Mientras la vinagreta toma cuerpo tomamos una tabla de picar y cortamos el tomate, el pepino, el queso feta y el pimiento verde en cubos de 2 centímetros; le agregamos la vinagreta que teníamos reservada y mezclamos.

Esta ensalada además de ser muy refrescante es baja en calorías lo que la convierte en la comida ideal para aquellas personas que necesitan deshacerse de unos kilitos.

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