¡Divinos! Prepara unos ricos filetes de atún con salsa de aguacate

Puedes preparar unos ricos filetes de atún con salsa de aguacate para sorprender a tu familia. Es una receta muy sencilla y te encantará.

Ingredientes Para el atún:

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 diente de ajo picado
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 2 cucharadas de cilantro fresco picado
• 2 filetes de atún

Para la salsa:

• 1 aguacate mediano cortado en cubitos
• 1/2 taza de pepino picado en cubos finos
• 1 tomate mediano cortado en cubitos
• Sal y pimienta para probar
• 1 cucharada de cilantro fresco picado
• 1 cucharada de jugo de limón

Preparación de filetes de atún con salsa de aguacate:

1.- Batir el aceite, el jugo de limón, el ajo, la sal, la pimienta y el cilantro en un tazón pequeño. Luego, colocar los filetes de atún en el tazón y cubrir ambos lados, dejar marinar durante 10-15 minutos.

2.- Retirar los filetes de atún del adobo y desechar el adobo, seguidamente, calentar una parrilla a fuego medio-alto y asar los filetes durante 1-2 minutos por cada lado (no cocinar demasiado). Después, transferir el atún a un plato (mantener tibio) y reservar.

3.- A continuación, combinar todos los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño y sazonar al gusto. Por último, servir los filetes de atún con mucha salsa en la parte superior y listo.

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